Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Расширенный поиск  

Новости:

Страницы: 1 2 [3] 4 5 6  Все   Вниз

Автор Тема: Похудательная - наш ответ Гастрономической!  (Прочитано 16953 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Фосфор
У взрослых - 2,5-3,5 мг%. Обязательное ежедневном поступление фосфора должно быть в количестве от 1,6 до 2,0 г. При нарушении процесса обмена веществ кальциевые и магниевые соли фосфора попадают в мочу и развивается фосфатурия.
Фосфорная кислота участвует в построении многочисленных ферментов (фосфатаз) - подлинных двигателей химизма клеток. Она необходима для обмена жиров, для синтеза крахмала и гликогена, а также для их распада, что происходит путем фосфоролиза, т. е. присоединения молекулы фосфорной кислоты. Из фосфорнокислых солей состоит ткань нашего скелета. Особенно богата фосфорной кислотой ткань самой совершенной функции - ткань мозга и нервных клеток.
Источники: рыба, птица, мясо, неочищенное зерно, яйца, орехи, семечки. Слишком большое количество железа, алюминия и магния может сделать фосфор неэффективным. Костная мука является отличным натуральным источником фосфора. Он усваивается только в присутствии витамина D и кальция, которого должно быть примерно в два раза больше. Однако избыток уменьшает усвоение кальция. Обычно добавок фосфора не требуется, так как он встречается почти в каждом натуральном продукте. И именно поэтому же постоянно наблюдается дефицит кальция. Если вам за сорок, сократите недельное потребление мяса и ешьте больше овощей с листьями, пейте молоко. Дело в том, что после сорока наши почки хуже выделяют избыточный фосфор, и опять же истощаются запасы кальция.

Йод
Общее количество йода в организме около 25 ж, из них 15 мг - в щитовидной железе. Значительное количества йода содержится в печени, почках, коже, волосах, ногтях, яичниках и предстательной железе. Норма для взрослых - от 80 до 150 мкг в день (1 мкг на 1 кг веса тела человека).
Щитовидная железа через гормон тироксин оказывает влияние на обмен веществ, на весь организм человека, в первую очередь - на его самочувствие, устойчивость к стрессам, работоспособность. Облегчает соблюдение диеты, сжигая избыточный жир.
Недостаток йода наблюдается при недостаточном поступлении йода с пищей и водой или при гипофункции щитовидной железы.
При недостатке йода у взрослых развивается зоб (увеличение щитовидной железы), снижается работоспособность, умственная активность, тормозится обмен веществ, увеличивается масса тела, начинается депрессия. У детей недостаток йода сопровождается резкими изменениями всей структуры тела. Ребенок перестает расти, умственное развитие задерживается (кретинизм). Избыток йода в организме может наблюдаться при гипертиреозе  - избытке тироксина.
Источники: овощи, выращенные на почве, богатой йодом, лук и все морепродукты. При неправильном назначении в виде лекарственного препарата он может быть вреден. Поэтому за исключением мультиминеральных и витаминных препаратов с йодом, без рекомендации врача, можно принимать йодированную соль. Не ешьте много капусты, т. к. капуста содержит элементы, которые мешают правильному усвоению йода.

Селен
Витамин Е и селен являются синергистами (действуют совместно). Оба являются антиоксидантми, предупреждая или, по крайней мере, замедляя старение и отвердение тканей из-за окисления. Селен помогает поддерживать юношескую эластичность в тканях, устраняет горячие приливы и недомогания во время менопаузы, помогает в лечении и предупреждении перхоти. Возможно, нейтрализует определенные канцерогены и обеспечивает защиту от некоторых злокачественных новообразований.
Источники: завязь пшеницы, отруби, тунец, лук, помидоры, капуста брокколи. Свойства его в стадии изучения. Поэтому ко всем недавно появившемся в продаже БАДам с селеном следует относиться с осторожностью: пока что увлечение им - одна из модных теорий.

Кобальт
Минеральное вещество, который является частью витамина В12. Обычно измеряется в микрограммах (мкг). Дневная норма не установлена,
Польза вытекает из свойств витамина В12 -предотвращает появление анемии, улучшает самочувствие, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, снижает раздражительность, улучшает концентрацию, память и равновесие.
Содержится в мясе, почках, печени, молоке, устрицах, моллюсках. Если вы строгий вегетарианец, то у вас большая вероятность появления дефицита этого минерального вещества, чем у того, кто включает в свой рацион мясо, устриц и крабов.

Ванадий
Подавляет образование холестерина в кровеносных сосудах.
Содержится в рыбе.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Сера
В организм человека сера поступает с пищей в виде органических белковых соединений - аминокислот, глютадиона, сульфатидов, в составе тиамина (В,). Общее количество серы крови в плазме около 7 мг%,
Сера, подобно азоту, входит в состав белков через серосодержащие а/к цистеин, цистин и метионин, которые участвуют в очень важных окислительно-востановительных реакциях-организма. Участвуя в окислительно-восстановительных процессах сера играет в тканевом дыхании ту же роль, что и гемоглобин и оксигемоглобин в газообмене легких. Необходима для синтеза холина, при недостатке которого в организме наблюдаются нарушения в виде жировой инфильтрации печени и кровоизлияний в почках.
Иногда гипотикемическое действие инсули¬на приписывают содержащейся в нем сере. Со¬держится в кератине (волосы содержат до 5-10% кератина) и меланине, пигменте, предох-раняющем в виде загара глубокие слои кожи от вредного действия ультрафиолетовой радиации.
При недостатке серы наблюдаются: тахикар¬дия, повышение АД, нарушения функций кожи, выпадение волос, запоры, в тяжелых случаях -жировая дистрофия печени, кровоизлияние в почки, нарушения углеводного обмена и бел¬кового обмена, перевозбуждение нервной сис¬темы, раздражительность и другие невротичес¬кие реакции.
Источники: постная говядина, сушеные бобы, рыба, яйца, капуста.

Молибден
Способствует метаболизму углеводов и жиров. Является важной частью фермента, отвечающего за утилизацию железа. Норма приема еще не установлена, но оценочный ежедневный прием 45-500 мкг общепризнан в качестве адекватной потребности организма человека.
Помогает предупредить анемию. Содержится в темно-зеленых листовых овощах, неочищенном зерне, бобовых.

Олово
Олово обнаруживается в тканях и выделениях человека постоянно, из чего следует, что олово является нормальной составной частью тела человека, В 100 мл крови содержится 0,014 мг. Суточный пищевой рацион должен включать около 17 мг олова. Биологическая роль в организме, признаки недостатка и избытка совершенно не изучены.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Белки
Белок является жизненного  необходимым нутриентом в рационе человека и всех животных; это  основной строительный  материал клеток. Фактически, однако, нужен не сам белок, а аминокислоты, из которых он состоит. Известны 22 а/к. Восемь из них (лизин, метионин, валин, фенилаланин, гистидин, треонин, триптофан, лейцин, изолейрн - девятая незаменима для детей) называют незаменимыми - они не могут быть образованы в организме человека и должны быть получены с пищей. Если не хватает одной из них, то эффективность всех остальных а/к будет понижена и синтез собственных белков затормозится.
Как правило, все незаменимые а/к встречаются в продуктах животного происхождения: мясе, птице, морепродуктах, яйцах, молоке, сыре. Растительные белки неполноценные, в них не хватает некоторых а/к, Однако в комбинации с животными они тоже полезны (семечки, орехи, горох, хлебные злаки, бобы).
Потребность человека в белке различна в зависимости от состояния здоровья, возраста и массы тела. Чем массивнее вы и моложе, тем больше белка вам нужно. Если вы старше 20 лет, умножьте ваш возраст на коэффициент 0,79. Это и будет ваша дневная потребность в белках. В среднем минимальное потребление белка в день составляет около 45 г
Белки содержатся в следующих продуктах (в%)
макароны - 10-13; рис - 7; гречка - 12,5; бобовые - 14-19; овощи - 3-7; молоко - 1-2,8; мясо - 15-20; рыба - 16-20; яйца -12.
Как уже говорилось, все незаменимые а/к содержатся только в продуктах животного происхождения. Из таблицы видно, что крупы и овощи значительно уступают им в содержании белка. Если вы все-таки решили предпочесть вегетарианскую диету, обязательно включайте в рацион бобовые: горох, фасоль, чечевицу, сою. В южных районах, где распространено производство соевых продуктов, можно без труда достать соевое молоко, творог, сыр. Повсеместно распространены соевые "бифштексы".
Хороший вариант - отказаться от мяса (и рыбы), но употреблять в пищу молочные продукты и яйца (стать лактр- или ововегетарианцем).

Жиры (липиды)
Жирам по энергоемкости нет равных. Однако поставка в организм обменной энергии - не единственная их функция. Они выполняют роль растворителей для жирорастворимых витаминов (A, D, Е, К), участвуют в процессах всасывания питательных веществ в тонком кишечнике, входят в состав нервных клеток (мозг человека больше чем на половину состоит из жиров!) и гормонов, поэтому трудно переоценить их значение. А также служат источником эссенциальных (незаменимых) полиненасыщенных жирных кислот (ЗЖК), в составе которых различают 5 полиненасыщенных (ПНЖК) - линолевую, линоленовую, арахидоновую, эйкозапентаеновую и докозагек-саеновую, синтезировать которые организм не способен. Последние имеют важнейшее значение как предшественники лейкотриентов, про-стагландинов и тромбоксанов, которые функционируют как "локальные гормоны".
Количество эссенциальных жирных кислот в организме напрямую зависит от того, сколько жиров и масел съедает человек. Жирные кислоты - это основные строительные блоки не только в жирах, содержащихся в тканях человека, но и находящихся в пищевых продуктах. Они являются важным источником энергии для любого организма. Эссенциальные жирные кислоты занимают большую часть в составе защитной оболочки или мембраны, окружающей любую клетку.
Ежедневная потребность в них равна 1 0-20% от общего количества получаемых калории. Недостаточность этих нутриентов представляет серьезную угрозу для здоровья. При этом, многие эксперты считают, что приблизительно 80 А населения нашей страны потребляет недостаточное количество эссенциальных жирных кислот.
В диетической литературе и на упаковках продуктов можно встретить жирные кислоты "омега". Дело в том, что существует два главных класса ПНЖК - омега-В и омега-3, и один главный класс мононенасыщенных жирных кислот (МНЖЮ - омега-9. К омега-3-жирным кислотам относятся а-линоленовая, зйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК), которые присутствуют в основном в рыбе, а также в небольших количествах могут синтезироваться в организме из а-линоленовой кислоты. Низкий уровень ЭПК и ДГК в питании может вызвать серьезные проблемы со здоровьем - сказаться на функционировании глаз и мозга. Также эти вещества помогают также справиться с воспалительными процессами, например, с артритом, способствуют уменьшению содержания триглицеридов в крови, которые связаны напрямую с заболеваниями сердца и инсультом.
Приблизительно 80% населения нашей страны потребляет недостаточное количество эссенциальных жирных кислот. Это связано с тем, что массовая промышленная переработка жиров, масел и содержащих их пищевых продуктов, рафинирование, в значительной мере снизила содержание эссенциальных жирных кислот в нашем пищевом рационе. Более того, произошло огромное увеличение количества ненатуральных жиров, добавляемых в диету в виде трансжирных кислот и частично гидрогенизированных масел,
Поэтому, покупая продукты, обращайте внимание на содержание в них ПНЖК (многие производители стали специально отмечать это на упаковках). Выбирая растительное масло для салатов (не для жарки!), отдавайте предпочтение нерафинированному маслу холодного отжима - в нем максимально сохранены ПНЖК и витамины.
Мононенасыщенные жиры содержат ненасыщенные жирные кислоты с одной двойной связью - омега-9. Наиболее важной мононенасыщенной жирной кислотой в питании является олеиновая кислота. Она присутствует в мембранах клеток растений и животных и способствует поддержанию эластичности артерий и кожи. МНЖК при высоких температурах стабильны [поэтому для жарки хорошо подходит оливковое масло), и они не нарушают равновесие ЛПНП и ЛПВП так, как это могут делать НЖК.
Источники поступления в организм: оливковое и миндальное масла.
Характерные признаки и симптомы, присущие недостаточности омега-9-жирных кислот: обострение сердечно-сосудистых заболеваний, повышение артериального давления, боли в суставах, артриты, ухудшение пищеварения, запоры, снижение иммунитета, частые простудные заболевания, ангина, депрессия, рассеянность, ухудшение памяти, усталость, недомогание, сухость кожи, ломкие (потрескавшиеся) ногти, сухие, безжизненные волосы, сухость слизистых оболочек, слезных протоков, ротовой полости, влагалища.
В странах Средиземноморья, где в пищу употребляют большое количество оливкового масла, оливок и маслин, авокадо и орехов, относительно редко встречаются случаи сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В большой степени это относится на счет омега-9-жирных кислот, присутствующих во всех этих пищевых продуктах.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Углеводы (сахара)
Углеводы - основной источник энергии для организма. Однако при их избытке организм превращает углеводы в жиры и откладывает "про запас" - отсюда лишний вес, ожирение.
Углеводы бывают простые - сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза) и сложные (крахмал, целлюлоза, пищевые волокна). Они необходимы в ежедневном рационе, чтобы белок, нужный для построения тканей, не растрачивался в качестве источника энергии, а использовался там, где он нужен для восстановления. Средняя потребность в них для людей, не занимающихся спортом или тяжелым физическим трудом -400-500 г в сутки, из них крахмала 350-400 г, Сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы) - 50-100 г. Простые углевод могут содержать максимум до 20% дневного рациона, причем самый полезный из них - фруктоза, как следует из названия, содержащийся во фруктах и соках из них.
Во время пищеварения основные виды углеводов, крахмалы и сахары распадаются на глюкозу, более  известную  как сахар. Глюкоза крови обеспечивает необходимой энергией центральную нервную систему, мышцы и внутренние органы. Но при употреблении большего количества углеводов, чем может преобразоваться в глюкозу или гликоген (который откладывается в печени и мышцах), то в реэультате образуется жир.
Более того, при резком поступлении простых "плохих" углеводов в организм (съели полбанки варенья, сгущенки, кусок торта, глазированные сырки, шоколадку и т. п.) в кровь моментально выбрасывается ударная доза глюкозы, что по сути является шоком для организма.
Чтобы справиться с огромным количеством сахара в крови, начинает в экстренном режиме работать поджелудочная железа, вырабатывая инсулин, который переводит глюкозу в гликоген. Чуть меньший, но тоже не маленький вред наносит одномоментное съедание большого количества сдобы (пирожки, булочки, печеньки, вафельки и т. п.).
В противовес "плохим" углеводам существуют и так называемые "хорошие" - сложные, например, крахмал. При его попадании в ЖКТ, он некоторое время переваривается, распадаясь на простые сахара, которые вводятся в кровь постепенно, не вызывая шока и гиперактавности поджелудочной железы.
Некоторые сложные углеводы (клетчатка, целлюлоза и др.) в организме человека не перевариваются. Тем не менее, это необходимый компонент питания: они стимулируют перистальтику кишечника, формируют каловые массы, способствуя тем самым выведению шлаков и очистке организма. Клетчатка не переваривается человеком, но служит источником питания для полезной кишечной микрофлоры. Много клетчатки содержат овощи и фрукты, ржаной хлеб, отруби. Овощи, фрукты, ягоды, зелень должны составляют основу диетического рациона для снижения веса. Овощи - это источник витаминов, микроэлементов, пищевых волокон, необходимых для нормализации обмена веществ и снижения веса. Сырые овощи содержат тартроновую кислоту, препятствующую превращению углеводов в жиры.
Капуста, морковь, свекла, лук, чеснок, редис, редька, репа, тыква имеют высокую питательную ценность и низкую калорийность. Салаты из них, заправленные растительным маслом или сметаной, легко усваиваются и прекрасно насыщают. Ешьте их, чтобы похудеть, снизить вес. Ежедневный рацион должен содержать не менее 25 г целлюлозы и других неперевариваемых полисахаридов (балластных веществ). Это особенно актуально для пожилых и склонных к запорам. Полезно принимать препараты целлюлозы (таблетки МКЦ и аналогичные). Лучшие источники углеводов (в %): мед - 80, курага - 45, яблоки, апельсины, груши-10,-изюм-65, орехи-10, соки-12-14, картофель - 20, отруби - 85, греча - 68, рис - 72, овсянка - 53.
Откажитесь от простых углеводов.  Исключите из своего меню сахар конфеты, сдобу, глазированные сырки,  торты и пирожные.
При этом обязательно употребляйте понемногу овощи, крупы, орехи. Введите в свое ежедневное меню отруби, будьте уверены, что ни один грамм из них не переварится и. не отложится у вас на бедрах. Их можно добавлять в каши, супы, просто заваривать или даже употреблять в сухом виде, только обязательно запивая большим количеством жидкости. Не существует официальных норм потребления углеводов, но 50 г в день - необходимый минимум. В противном случае затормозится образование каловых масс, начнется запор.
Запор опасен тем, что в состоянии необычно низкого поступления питательных веществ ("вы сидите на диете") организм начинает интенсивнее использовать существующие запасы, в т.ч. - увеличивается всасывание из кишечника, причем всасываются в кровь вредные продукты распада, токсины, пищевые яды. Отсутствие ежедневного стула приводит к усталости, бессоннице, упадку сил, раздражительности (до истерик), перепадов настроения, подавленности, сухости кожных покровов, потере волосами природного блеска, морщинам, мешкам под глазами. Поэтому перед любой (особенно радикальной монодиетой на грани голодания) диетой обязательное условие - очистка кишечника с помощью кружки Эсмарха и травяных настоев, с помощью препаратов Александрийского листа (сенны).
Кроме того от недостатка углеводов может развиться кетоз - насыщение крови кетоновыми телами (продуктами распада белков).

Важнейшие незаменимые аминокислоты
Фенилапанин - нейромедиатор (химическое соединение, передающее сигналы между нервны¬ми клетками и мозгом) - обеспечивает бодрость и жизненность, уменьшает чувство голода, увеличивает либидо.
Триптофан действует вместе с витамином В6, В3 и магнием для производства нейромедиатора серотонина; способствует естественному сну, действует как антидепрессант. Источники: творог, молоко, мясо, рыба, индейка, бананы, сушеные финики, арахис.
Лизин необходим для роста, восстановления тканей, производства антител, гормонов и ферментов, предупреждает герпесную инфекцию.
Источники: рыба, молоко, бобы, мясо, сыр, дрожжи, яйца, соевые продукты
Метионин в сочетании с холином и фолиевой кислотой выступает как защитное средство против некоторых видов опухолей. Недостаток ме-тионина может нарушить способность организма вырабатывать мочу и вызвать водянку [отек в результате задержки жидкости в тканях), понизить сопротивляемость инфекциям, привести к отложениям холестерина и атеросклерозу,
Цистин-устойчивая форма цистеина (важнейшего фактора, замедляющего старение, защищающего от разрушительных свободных радикалов, которые образуются в результате курения или приема алкоголя). Организм легко превращает одно в другое, одну в другую при необходимости, и две формы в метаболизме можно рассматривать как одну аминокислоту.
Отсюда видно, насколько важны а/к в обмене веществ и вообще в функционировании организма

Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Витамины
Некоторые витамины  могут синтезироваться в организме, некоторые - поступают только с пищей. В отличие от других незаменимых факторов питания (незаменимые аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты и др.), не являются пластическим материалом или источником энергии. Они участвуют в обмене веществ преимущественно как участники механизмов биокатализа (коферменты) и регуляции отдельных биохимических и физиологических процессов. Недостаток витаминов в пище или изменение процессов их усвоения приводит к нарушению обмена веществ и в конечном счете к развитию гипо- и авитаминозов.
К витаминам и витаминоподобным веществам относятся 20 различных по своей химической природе соединений, необходимых для поддержания жизни и здоровья  человека. Все витамины делятся на жирорастворимые (могут запасаться в организме) и водорастворимые (не запасаются; при их избытке просто увеличивается нагрузка на выделительную систему, почки, удаляющие их из организма). Для того чтобы первые хорошо усваивались нашим пищевым трактом, требуются жиры, поэтому овощные салаты традиционно заправляются растительным маслом, сметаной или майонезом.

Жирорастворимые витамины:
витамин А
Содержится в масле из печени рыб (рыбий жир), печени, моркови, дыне, в меньших количествах -  в желтых и красных овощах и фруктах, яйцах, молоке, маргарине, масле. Витамин А лучше всего работает в сочетании с В-комплексом, витамином D, витамином Е, кальцием, фосфором и цинком. Витамин А также предохраняет витамин С от окисления. Если вы принимаете препараты, снижающие холестерин, у вас понижена всасываемость витамина А, вам требуются его добавки.
Существует в двух формах: готовый витамин А (ретинол) из продуктов животного происхождения и провитамин А (каротин).
Средняя доза для взрослых - 10 000 ME ежедневно, потребности возрастают с увеличением массы тела. Внимание! Более 100.000 ME в день у взрослых может вызвать токсичный эффект: выпадение волос, бессонницу, тошноту, рвоту, понос, сыпь, боли в костях, нерегулярные менструации у женщин, увеличение печени и др.
Витамин А способствует формированию зрительного пурпура (родопсина) в глазах, повышает сопротивляемость инфекциям органов дыхания, способствует росту и укреплению костей, здоровью кожи, волос, зубов, десен.

Жирорастворимые витамины:
витамин D
(кальциферол, виостерол, эргостерол) Единственный витамин, который может синтезироваться в нашем организме (под воздействием ультрафиолетовых лучей в коже). Дневная доза для взрослых составляет 400 ME или 5-10 мкг, Без него не усваиваются кальций и фосфор, необходимые для укрепления костей и зубов. При совместном приеме с витаминами А и С помогает в профилактике простудных заболеваний, конъюнктивитов. Содержится в рыбьем жире, сардинах, сельди, лососе, тунце, молоке. Ежедневные дозы по 25,000 ME в течение длительного периода могут вызвать токсические эффекты: необычную жажду, воспаление глаз, зуд кожи, рвоту, понос, ненормальные отложения кальция в стенках кровеносных сосудов, печени, легких, почках и желудке.

Жирорастворимые витамины:
витамин Е (токоферол)
Накапливается не только в подкожной клетчатке, но и в печени, сердце, мышцах, яичках, матке, крови, надпочечниках, гипофизе.
Это активный антиоксидант, препятствующий окислению жировых соединений, витамина А, селена, двух серосодержащих аминокислот и в некоторой степени витамина С. Важен как сосудорасширяющий фактор и антикоагулянт. Хорошо действует в сочетании с селеном. Замедляет старение клеток, вызванное окислением. Предупреждает появление и растворяет кровяные тромбы. Ускоряет заживление ожогов. Действуя как мочегонное средство, может понижать кровяное давление. Предохраняет от выкидышей. Недостаток вызывает анемию, бесплодие.
Витамин Е (токоферол) Содержится в ростках пшеницы, соевых бобах, растительных маслах, броколли, брюссельской капуста, листовой зелени, шпинате, в меньших количествах- в цельном зерне и яйцах. Беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто принимает противозачаточные средства и гормональные препараты, женщинам при мено¬паузе требуются повышенные дозы витамина Е.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Жирорастворимые витамины:
витамин F
Витамин F  (ненасыщенные жирные кислоты: линолевая, линопеновая и арахидоновая) Если линолевой кислоты в организме достаточно, то две другие жирные кислоты могут быть синтезированы.
Витамин F (ненасыщенные жирные кислоты - линолевая, линопеновая и арахидоновая)
Предупреждает отложения холестерина в артериях. Обеспечивает здоровое состояние кожи и волос, Влияет на активность желез внутренней секреции, делая кальций более доступным для клеток. Помогает снизить вес, сжигая насыщенные жиры. Дефицит приводит к экземе, прыщам, лишнему весу.
Источники: растительные масла из завязи пшеницы, льняного семени, подсолнечника, сафлора, соевых бобов, арахиса; миндаль, авокадо. Двенадцать чайных ложек семечек подсолнуха или восемнадцать долек ореха пекан могут покрыть дневную потребность в нем. Увеличенное потребление углеводов увеличивает потребность в F. Чрезмерный прием может привести к уве¬личению веса тела. Принимать лучше вместе с витамином Е.

Жирорастворимые витамины:
 витамин К (менадион)
Существует трио витаминов К, К1, и К2. Все они могут быть образованы природными бактериями в кишечнике. К3 - синтетический витамин. Необходим для формирования протромбина -химического соединения, способствующего свертыванию крови. Для взрослого норма - 300 мкг в день.
Помогает в предупреждении внутренних кровотечений и кровоизлияний. Способствует уменьшению выделений при обильных менструациях.
Источники: йогурт, люцерна, яичный желток, саффлоровое масло, соевое масло, рыбий жир, листовые зеленые овощи. Не рекомендуется принимать более 500 мкг синтетического витамина К.

Водорастворимые витамины:
витамин В1 (тиамин)
Витамины группы В синергичны - они лучше действуют в группе. Дозы витаминов В1, В2, и В6 должны быть сбалансированы - так они действуют эффективнее. Официальная их доза для взрослых – 1,2-1,4 мг. Доза В1 составляет от 100 до 300 мг.
Способствует росту, улучшает переваривание пищи (особенно углеводов), улучшает умственные способности, нормализует работу нервной системы, мышц и сердца.
Содержится в сухих дрожжах, рисовой шелухе, цельной пшенице, толокне, арахисе, свинине, отрубях, молоке. Витамин В, легко разрушается при тепловой обработке.

Водорастворимые витомины:
витамин В2 (рибофлавин)
Способствует росту и размножению, сохраняет кожу, ногти, волосы, помогает залечивать язвочки рта, губ и языка, улучшает зрение. Участвует в обмене углеводов, жиров и белков. Заболевание, вызванное недостатком витамина В2 -арибофлавиноз (поражения язвами рта, губ, кожи и гениталий).
Источники: молоко, печень, почки, дрожжи, сыр, листовые зеленые овощи, рыба, яйца. Не разрушается под действием тепла, окисления или кислот. Как почти все витамины этой группы, под воздействием ультрафиолетовых лучей распадается (цельное молоко нельзя держать на свету!), растворяется в жидкостях, используемых при приготовлении пищи; его усваиванию, как и усваиванию всей группы, препятствуют сульфаниламидные лекарственные препараты, эстрогены (прием противозачаточных), алкоголь.

Водорастворимые витамины
витамин В3 (ниацик)
В3 -ниацин, никотиновая кислота, никотиномид - может синтезироваться в организме с использованием аминокислоты триптофан. Организм может производить собственный ниацид. Доза для взрослых 12-18 мг.
Жизненно важен для синтеза половых гормонов (эстроген, прогестерона, тестостерона), а также кортизона, тироксина и инсулина; работы головного мозга, Поддерживает здоровой систему пищеварения, устраняет желудочно-кишечные расстройства, придает коже здоровый вид, усиливает кровообращение и снижает повышенное кровяное давление, снижает уровень холестерина. Источники; печень, постное мясо, цельная пшеница, рыба, яйца, жареный арахис, белое мясо птицы, авокадо, финики, фиги, чернослив. Свыше 100 мг токсичен. Особая чувствительность кожи к солнечный лучах часто является первым признаком дефицита ниацина.

Витамин В4  ([пиридоксин)
Витамин В6 представляет из себя группу витаминов: пиридоксин, пиридоксинал и пиридок-самин, которые тесно связаны между собой и действуют совместно. Взрослым рекомендуется ежедневно принимать 1,6-2,0 мг.
Необходим для образования антител и красных кровяных клеток, для усвоения В12, образования соляной кислоты и соединений магния. Способствует усвоению белка и жира, превращению триптофана в ниацин. Помогает предотвращать различные нервные и кожные расстройства, способствует синтезу нуклеиновых кислот ДНК и РНК, препятствующих старению, уменьшает ночные спазмы мышц, судороги икроножных мышц, онемение рук, определенные формы невритов конечностей.

Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Витамин В5 (пантенол)
Доза для взрослых - 10 мг. Может быть синтезирован в организме кишечными бактериями. Помогает при построении клеток, поддерживая нормальный рост и развитие центральной нервной системы. Жизненно важен для нормальной работы надпочечников, необходим для преобразования жиров и Сахаров в энергию, синтеза антител, усвоения парааминобензойной кислоты и холина. Способствует заживлению ран, снижает побочные и токсичные эффекты многих антибиотиков. Дефицитом витамина В5 способен вызвать гипогликемию, язву двенадцатиперстной кишки, заболевания крови и кожи.
Источники: мясо, цельное зерно, отруби, завязь пшеницы, почки, печень, сердце, зеленые овощи, пивные дрожжи, орехи, цыплята, патока. Покалывание в руках и ногах, аллергия - повод увеличить дозу витаминов В5 -и С (по 1000 мг утром и вечером).

Витамин В6 (пиридоксин)
Источники: пивные дрожжи, пшеничные отруби, завязь пшеницы, печень, почки, сердце, в меньших дозах содержится в дыне, капусте, молоке, яйцах, говядине. Дозы, начиная с 2-10 г, могут вызвать неврологические расстройства. Люди, употребляющие белок в большом количестве, страдающие артритом, получающие лечение пеницилламином, особенно нуждаются в этом витамине.
Витамин В12 (кобаламин)
Единственный витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы. Не очень хорошо всасывается через желудок. Должен вступить во взаимодействие с кальцием во время поглощения для того, чтобы он мог принести пользу для организма надлежащим образом. Нормально функционирующая щитовидная железа способствует его усвоению.

Витамин В12 (кобаламин)
Рекомендуемая доза для взрослых - 3 мкг. Диета с низким содержанием витамина В1 и высоким содержанием фолиевой кислоты (вегетарианская) часто скрывает дефицит витамина В12. Предотвращает появление анемии, улучшает самочувствие, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, снижает раздражительность, улучшает концентрацию, память и равновесие.
Источники: печень, говядина, свинина, яйца, молоко, сыр, почки. Вегетарианцам необходимы добавки В12.

В13 (оротовая кислота)
Участвует в метаболизме фолиевой кислоты и витамина В12. Возможно, предупреждает некоторые проблемы, связанные с печенью и преждевременным старением. Помогает при лечении множественного склероза.
Источники: корнеплоды растений, сыворотка, жидкая часть кислого или свернувшегося молока

Витамин В15 (пангамовая кислота)
Предложен и утвержден в России, в то время как администрация по пищевым продуктам и лекарствам США имеет сомнения в отношении этого витамина.
Увеличивает продолжительность жизни клеток, нейтрализует желание крепких напитков, снижает уровень холестерина в крови, участвует в синтезе белков, смягчает проявления стенокардии и астмы, защищает печень от цирроза, стимулирует иммунные реакции.
Источники: пивные дрожжи, цельный коричневый рис, цельное зерно, тыквенные семечки, семечки восточного кунжута.

Витамин В17 (паетраль)
Получается из абрикосовых косточек. Единственный витамин группы В, который отсутствует в пивных дрожжах. Широко рекламируется как средство от рака, что не вполне доказано.
Источники: небольшое количество обнаружено в косточках абрикосов, яблок, вишен, персиков, слив и гладких персиков. Считается, что 5-30 косточек абрикоса, съеденные в течение дня, но ни в коем случае ни за один прием, могут быть хорошей профилактической дозой.

Липотропные  вещества
Витаминоподобные вещества холин, инозит, биотин и а/к метионин являются липотропными веществами - т. е. участвуют в обмене жиров, и их основная функция состоит в предупреждении ненормального или чрезмерного накопления жира в печени. Они увеличивают производство лецитина, который сохраняет холестерин более растворимым, очищает печень и увеличивает сопротивляемость заболеваниям.
Из-за того, что многие из нас потребляют слишком много жира, и большая его часть - это насыщенный жир, то в этой ситуации липотропные вещества крайне необходимы. Липотропные вещества необходимы и для того, чтобы сохранить здоровье, т.,к. они помогают вилочковой железе вырабатывать антитела, стимулировать рост и активность фагоцитов (клеток, которые окружают и поглощают вирусы и микробы), помогают в разрушении чужеродной и патологической ткани.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Теперь поговорим о диетах. Их множество.

Принципиальные и точные диеты
Принципиальные диеты основаны на каком-либо принципе питания. Все они рассчитаны минимум на неделю. Но, правильнее сказать, это не диеты, а способ питания, который разработчики сочли правильным, который был апробирован на многих людях, дал хорошие результаты и теперь рекомендован для всех. Однажды выбранной принципиальной диете можно следовать всю жизнь. Точные диеты - это особый род диет, положительный, эффект которых напрямую связан с точным соблюдением рациона, описанного в диете, На весь период диеты, на каждый день есть четкие указания, что следует есть на завтрак, обед, полдник и ужин, что можно, а что нельзя употреблять между приемами пищи. Продукты подобраны таким образом, что только соблюдая график, можно достигнуть желаемого эффекта в виде сброшенных килограммов. Ни в коем случае не меняйте установленного на каждый день меню!

Диета Монтиньяка
В своей книге "Секреты питания Монтиньяка" работник фармакологической компании Мишель Монтиньяк разработал метод борьбы с лишним весом, которым в настоящее время пользуются врачи Института питания Франции. Его секрет в том, что не нужно ограничивать себя в количестве еды, надо лишь избегать некоторых продуктов. Новые принципы предлагают не садиться на очередную диету, а изменить привычки питания, отойти от устоявшихся стереотипов. Лишний вес способствует развитию заболеваний всех органов и становится заболеванием века, которым страдают более половины населения США, столько же - Китая, треть людей во Франции и почти треть - в России. Но для большинства людей это, прежде всего, эстетическая проблема. Редко встретишь женщину, которая, за свою жизнь не испытала на себе хотя бы одной чудодействен¬ной диеты. И редко встретишь женщину, которая бы села на нее из-за заботы о здоровье.
Однако все диеты обладают существенным недостатком - для того чтобы достичь желаемого веса и поддерживать его, придется сидеть на диете всю жизнь. Едва человек возвращается к привычному для семьи рациону, как его вес возрастает и удваивается по сравнению с пре¬дыдущим. Монтиньяк же предположил, что чаще всего ожирение связано с расстройством поджелудочной железы, которая выбрасывает в кровь излишний инсулин и способствует переработке углеводов в жир. Увеличение массы тела происходит тогда, когда поджелудочная железа, под воздействием различных факторов (неправильное питание в том числе) изнашивается, а ее основная функция - выработка инсулина - нарушается. Метод питания Монтиньяка направлен на восстановление функции поджелудочной железы.
Правила диеты Монтиньяка (строго соблюдаются лишь в период похудения; главная задача метода - достигнуть стабильного веса на всю жизнь!):
Исключите из меню углеводы, вызывающие повышенный выброс инсулина, так называемые "плохие углеводы": белый сахар, пирожные, конфеты, варенье. Исключите все промышленно обработанные продукты: хлеб из белой муки, белый шлифованный рис, а также картофель и кукурузу. Исключите спиртные напитки. Опасность представляют колбасы и сосиски, в их составе часто содержатся крахмал и мука.
Предпочитайте употреблять "хорошие углеводы" - они частично усваиваются организмом и поэтому не вызывают значительного повышения сахара в крови - грубо молотые зерновые, бобы, чечевица, большинство фруктов и овощей, которые содержат много клетчатки и мало глюкозы.
Придерживайтесь принципа раздельного питания: никогда не смешивайте "плохие углеводы" с липидами (мясо, яйца, растительные масла) в одном приеме пищи. После богатого углеводами обеда выждите не менее трех часов, прежде чем съесть пищу, богатую жирами. После обеда, богатого жирами, выждите не менее трех часов, перед тем как съесть пищу, богатую углеводами..Имейте в виду, организм быстро настраивается на такой трехчасовой ритм. Животные жиры - жирные молочные продукты, жирное мясо и рыбу - по возможности следует ограничивать.
Завтрак начинайте с фруктов - они прекрасно усваиваются на голодный желудок, перевариваются 15 минут и стимулируют работу кишечника. Фрукты всегда следует есть на голодный желудок!
Введите в вашу диету бобовые, в основном как главное блюдо за ужином. Например, гороховое пюре, чечевицу, блюда из фасоли - лобио, цимес.
Откажитесь от соли, специй, соусов, майонеза, кетчупа. Во время еды употребляйте меньше жидкости, чтобы не разбавлять желудочный сок, и не пейте непосредственно перед едой. Сами готовьте фруктовые соки и пейте их свежими.
Ешьте три раза в день или чаще, и в одно и то же время.
Кулинарную обработку проводите самым щадящим способом, чтобы максимально сохранить жизненно необходимые компоненты продуктов. Соблюдение этих условий позволит уменьшить затраты энергии на пищеварение, поддерживать кислотно-щелочное равновесие и создаст оптимальные условия для нормального функционирования органов пищеварения.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816


Раздельное питание
Теория раздельного питания имеет свою историю, сторонников и оппонентов, но благодаря превосходным практическим результатам ее популярность растет даже среди гурманов, особенно тех, кто хочет похудеть.
Этот метод питания даже трудно назвать диетой, потому что разрешается абсолютно все: мясо, рыба, яйца, сыр и другие молочные продукты, животные жиры и растительные масла, хлеб, макароны, крупы и др. Нужно только знать, как правильно их сочетать, чтобы не создавать своему организму дополнительных хлопот по перевариванию и усвоению питательных веществ.
Основной принцип метода раздельного питания состоит в том, что при составлении рациона необходимо учитывать совместимость отдельных продуктов при пищеварении.
К продуктам, богатым белками, относятся мясо, рыба, субпродукты, яйца, нежирные молочные продукты, бобовые, орехи и др.
К продуктам, богатым "тяжелыми" углеводами, относятся хлеб, мука, крупы, макаронные изделия, картофель, сахар и др.
Особую группу составляют так называемые "нейтральные" продукты: животные жиры, сливочное масло, сметана, сливки, жирный творог, жирные сорта сыра (жирностью более 45%), сухофрукты, зелень, свежие овощи и фрукты. Их характерной чертой является то, что они совместимы и с продуктами, богатыми белками, и с продуктами, богатыми углеводами. Причем желательно, чтобы свежие овощи и фрукты составляли более половины продуктов дневного рациона.
По теории раздельного питания, продукты, богатые белками (белков свыше 10%), и продукты, богатые углеводами (свыше 20%), не надо употреблять одновременно, а с интервалом во времени 4-5 часов, но не менее двух часов. Это очень важно для обеспечения нормальной работы органов пищеварения и обмена веществ. Причина в том, что для переваривания белков и углеводов организму требуются различные условия, различное время и различные ферменты. Для расщепления углеводов требуется щелочная среда, для расщепления белков - кислая. Обработка углеводов требует меньшего количества времени, чем расщепление белков. Поэтому если мы одновременно едим пищу, содержащую много белков и углеводов, то какие-то из этих веществ будут усвоены хуже. Непереваренные остатки пищи, скапливаясь в толстой кишке, при определенных условиях могут стать причиной ряда заболеваний.
Завтрак: фрукты, фруктовый салат, сыр, сметана, бутерброд из хлеба с отрубями со сливочным маслом или сыром, творог. Обед: продукты, богатые белками. Причем традиционные мясные или рыбные блюда можно дополнить большой порцией салата, овощами, фруктами. Из первых блюд - овощной суп или овощной бульон, на десерт-несладкие фрукты. Ужин готовить из продуктов, богатых углеводами, так как они быстро усваиваются организмом. Это может быть картофельная запеканка, макароны с сыром и др.
Перейти на раздельное питание никогда не поздно, можно постепенно, к примеру, начать с одного дня в неделю. Со временем вы привыкнете к новому сочетанию продуктов и даже ощутите необычный тонкий вкус пищи. Эффект почувствуете через два-три месяца или даже раньше, если будете проводить и очистку организма, прежде всего - кишечника.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Бессолевая диета.
Соль - необходимый компонент для правильной и бесперебойной работы организма. Но проблема в том, что наш организм перенасыщен ею, ведь большинство людей употребляет соли во много раз больше, чем это необходимо. В среднем человек нуждается в 12-15 г соли в день в чистом виде. Но учитывая то, что в таких продуктах, как мясо, рыба, полуфабрикаты, колбасы, а также - в овощах, хлебе и многих других соль уже содержится, то истинная потребность в ней составляет не более 5-7 г в день. Это половинка чайной ложки. Люди же ежедневно "перевыполняют" эту норму не менее чем в три раза.
Перенасыщение солью причиняет колоссальный вред почкам, сердцу, артериям. Соль удерживает воду в организме - при нарушении водносолевого обмена развиваются отеки и как следствие появляется избыточный вес. Постоянный избыток соли в пище - верный путь к ишемической болезни сердца и атеросклерозу.
Принцип первый - использование заменителей соли. С возрастом обычно вкусовая чувствительность к поваренной соли изменяется: организм здоровых людей требует менее соленую и острую пищу, у людей с сердечно-сосудистыми отклонениями - наоборот, появляется своеобразный солевой голод. В во втором случае рекомендуется "обманывать" свой организм, заменяя соль луком, чесноком, пряными травами. К примеру, очень пикантный вкус получается при добавлении к супам, салатам, мясным и рыбным блюдам соевого соуса, мелко нарезанного лука, чеснока, нашинкованных душистых трав, приправленных соком лимона с добавлением щепотки сахара. Пища станет менее пресной, но без соли.
Компенсировать переизбыток соли можно, соблюдая два условия. Первое - круглый год есть в 5-6 раз больше свежих овощей и пить воду, богатую минеральными веществами, Объем выпитой воды нужно увеличить в 2 раза. Именно поэтому все восточные национальные блюда, которые содержат соль, перец, острые приправы, всегда употреблялись с большим количеством сочных овощей. Второе - время от времени сидеть на бессолевой диете:
Бессолевая диета исключает добавление соли в пищу - она поступает в организм только с продуктами - мясом, овощами, хлебом и др. Такой строгий режим питания рекомендуется при хронических, запущенных формах болезни. Более распространенной является малосолевая диета, которая допускает минимальное подсаливание пищи.
Принцип второй - грамотное применение соли. Мясной бульон нужно солить за 20 минут до окончания варки, в рыбный бульон добавляют соль сразу после снятия накипи. Овощи солят за 5-7 минут до готовности. Фасоль, горох плохо развариваются в соленой воде, поэтому их присаливают почти готовыми, за 5 минут до снятия с плиты. Жареный картофель солят в самом конце приготовления. В сырые мясные и рыбные фарши добавляют соль до готовки. Мясо, жареное и тушеное, будет сочнее и мягче, если его подсолить в полуготовом виде, то есть после обжаривания с одной стороны, перевернув его на сковороде.
Принцип третий - использование овощных бульонов. Не выливайте воду, в которой варились овощи для салатов (морковь, картофель, свекла) - она богата минеральными солями и потому требует небольшого количества соли. Этот овощной отвар - прекрасная основа для первых блюд.
Принцип четвертый - использование йодированной соли. Йод входит в состав гормонов щитовидной железы, поэтому его, недостаток очень опасен. У детей он приводит к задержке развития, умственной отсталости, у взрослых - к болезням железы, нарушению функций памяти, снижению зрения, бессоннице, постоянной усталости, снижению устойчивости к стрессу, неврозам, увеличению массы тела, сухости кожных покровов. На территории России, Украины и Беларуси природного йода недостаточно, поэтому  медики рекомендуют покупать обогащенные йодом молоко, хлеб, другие продукты, употреблять йодированную соль. Однако следует помнить, что она противопоказана тем, у кого повышена функция щитовидной железы.
Принцип пятый - приготовление блюд без соли. Составьте список блюд, которые вы можете есть без соли, например: салат из овощей, яичница, каша. Старайтесь его увеличивать. Допустимые продукты: ржаной и пшеничный хлеб (не более 200 г в день), супы на слабом рыбном или овощном отваре, мясо и рыба нежирных сортов, овощи - без ограничения, картофель, морковь, свекла, брюква - один раз в день в небольшом количестве, фрукты, ягоды, молочнокислые продукты, обезжиренный творог, яйца, масло (не более 10 г в день), чай и кофейный напиток. Исключите макаронные изделия, сдобу, сахар, варенье, виноград, арбузы, бананы, копчености, соления, острые и кислые блюда. Пряности используйте ограниченно.
Принцип шестой - готовьте на пару. При жарке продуктов теряется большинство витаминов, содержащихся в продуктах, а вместо этого в них попадают вредные продукты горения масел.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Японская диета
Внимание! Диету можно использовать только тем, у кого нет проблем с высоким давлением, а так же тем, чей избыточный вес не превышает 10 кг.
"Японская диета" разработана специалистами японской клиники "Яэкс". Она рассчитана на 13 дней. Именно за это время обмен веществ способен перестроиться на иной ритм работы, и стойкий эффект от применения диеты сохранится минимум на 2-3 года без каких-либо дальнейших усилий.
Важные условия применения этой диеты: в течение 13 дней нельзя употреблять сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия. Между приемами пищи можно без ограничений пить минеральную или кипяченую воду. Диету следует употреблять точно, не меняя последовательности, т. к. только в этом случае происходит изменение обмена веществ.
День 1
Завтрак: черный кофе   
Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная
День 2
Завтрак: черный кофе, сухарик
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капусты с растительным маслом.
Ужин: 100 грамм вареной говядины, стакан кефира.
День 3
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок в растительном масле
Ужин: 2 яйца в крутую, 200 грамм вареной говядины, салат из свежей капусты с растительном маслом.
День 4
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 грамм твердого сыра.
Ужин: фрукты.
День 5
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: рыба жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: фрукты.
День 6
Завтрак: черный1 кофе
Обед: 0.5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца в крутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
День 7
Завтрак:  чай
Обед: 200 г вареной говядины, фрукты.
Ужин:  что хотите из ужинов, кроме 3-го дня (можно вареных крабов)
День8
Завтрак: черный кофе.
Обед: 0,5 вареной курицы, салат из свежей капусты или моркови.
Ужин: 2 яйца вкрутую, стакан сырой моркови с растительным маслом.
День 9
Завтрак: сырая морковь с соком лимона.
Обед: большая рыба, жареная или вареная, стакан томатного сока
Ужин: фрукты.
День 10
Завтрак: черный  кофе.
Обед: 1 сырое яйцо, 3 больших вареных моркови с растительным маслом, 15 г твердого сыра.
Ужин: фрукты.
День 11
Завтрак; черный кофе, сухарик.
Обед: 1 большой жареный кабачок.
Ужин: 2 яйца вкрутую, 200 г вареной говядины, салат из капусты с растительным маслом.
День 12
Завтрак: черный кофе, сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из овощей, капуста с растительным маслом
Ужин: 100 г вареной говядины, стакан кефира.
День 13
Завтрак: черный кофе. Обед: 2 яйца вкрутую, салат из вареной капусты с растительным маслом, стакан томатного сока, Ужин: рыба жареная или вареная
Надо заметить, что описанная "японская диета" имеет мало общего с традиционным питанием японцев. Япония - страна, ориентированная на море и морепродукты. Обилие гор (ими занято более 75% всей территории Японии), покрытых сетью бурных порожистых рек и вечнозелеными лесами, оставляет для развития сельского хозяйства лишь небольшие полоски вдоль побережья и немногочисленные пригодные для возделывания участки на склонах гор. Поэтому земледелие в Японии не получило большого развития -основной культурой является рис, кроме этого, выращиваются пшеница, ячмень, соевые бобы и другие злаки. Еще менее в Японии развито животноводство - нет обильных пастбищ - поэтому мясо и молочные продукты получили распространение лишь в последние годы, да и то их удельный вес в питании японцев весьма и весьма скромен.
Даже самая рядовая японская трапеза может включать в себя от 5 до 20 блюд, к тому же самых разнообразных и в самых причудливых сочетаниях. Таким образом, японская культура приготовления пищи ничего общего не имеет с модными нынче идеями господина Шептана о раздельном употреблении пищевых продуктов. Надо также отметить редкое употребление жителями страны восходящего солнца кофе. Этот напиток был завезен в страну относительно недавно и не успел завоевать большую популярность, японцы по-прежнему традиционно предпочитают зеленый чай. Традиционное питание японцев можно охарактеризовать как низкокалорийное, порядка 1.600-1800 ккал, причем большая часть калорий (около 60%) поступает за счет углеводов, небольшое . количество жиров, в основном растительного происхождения, достаточно большое количество ви¬таминов группы В и С, а также железа и фосфора.
Эта супермодная диета содержит относительно большое количество жира (до 60% от общей калорийности дневного рациона) и белка и малое количество углеводов - в отдельные дни меньше 15 грамм в сутки!!), а также весьма малое содержание практически всех основных микроэлементов (калия, магния, кальция, железа) и некоторых витаминов (в частности, витаминов С и Е, фолиевой кислоты и др.) Большое место в диете уделяется употреблению черного кофе (что, кстати, сразу же резко ограничивает показания к безопасному применению диеты) Диета низкокалорийная, в некоторые дни калорийность диеты падает до 700 ккал.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Диета Аткинса
Внимание! Перед началом диеты прекратите принимать лекарства, постарайтесь пройти общий медицинский осмотр (особенно обратите внимание на уровень холестерина, глюкозы, и инсулина в крови). Ни в коем случае не рекомендуется диабетикам.
Основные цели диеты Аткинса:
1.   Переключить метаболизм вашего тела со сжигания карбогидратов, как наиболее "удобного" топлива на сжигание жиров.
2.   Стабилизация и поддержание на постоянном уровне сахара в крови, чтобы избежать симптомов гипогликемии, таких как углеводная зависимость, постоянное чувство голода, сонливость в течение дня и т. п.
3.   Избавление от пристрастия к сладкому и других пищевых зависимостей.
Диета состоит из двух частей - редуцирующей и поддерживающей.
Первая часть создана для начала изменения метаболических процессов и физического и психологического привыкания к новым привычкам в питании. Вторая часть предназначена для более постепенного достижения желаемого веса и поддержание его в течение последующей жизни, без ограничений в калорийности и ценности питания.
Первая фаза длится две недели, вторая, по мнению автора, всю последующую жизнь. Если в будущем правила поддерживающей диеты многократно и грубо нарушаются, и вес приобретает тенденцию к увеличению, необходимо повторить первую фазу, а затем вернуться ко второй.
Правила Редукционной диеты (фаза 1)
1.  Ежедневное потребление углеводов (карбо-гидратов) не должно превышать 20 г в день. Для подавляющего большинства людей процесс расщепления имеющихся жиров, безусловно начинается на этом уровне.
2.  Не следует соблюдать ограничений в калориях и количестве пищи, но следует есть, только когда вы голодны, и прекращать прием пищи когда насытились, а не наедаться до болезненных ощущений в желудке.
3.  Тем не менее, существует строгое ограничение. Если еда не включена в диету, рекомендуется ее строго избегать, даже в виде проб, так как даже незначительное количество богатых углеводами продуктов сводит на нет эффективность диеты.
4. Диета состоит главным образом из протеинов, жиров (майонез, оливковое масло, сливочное масло и т. д. в диете не ограничены) и их комбинаций. Продукты, содержащие сочетания протеинов и углеводов или жиров с углеводами, должны быть строго исключены в течение всех 14 дней диеты, так как углеводы исключены,
Не ограничено потребление следующих продуктов:
Все виды мяса: свинина, говядина, баранина, бекон, ветчина, сухие колбасы и т. д. (в мясных изделиях необходимо всегда смотреть на сведения на упаковке, чтобы избежать изделий с углеводосодержащими наполнителями).
Все виды рыбы: тунец, лосось, сардины, макрель, селедка и т. д.
Все виды птицу: куры, гуси, утки, дичь и т. д.
Не ограничено потребление следующих продуктов:
Морепродукты - содержат очень незначительное количество углеводов, желательно смотреть на упаковке.
Яйца, приготовленные всевозможными способами без углеводных добавок.
Сыры - все виды сыров содержат от мизерного до значительного содержания углеводов, поэтому всегда необходимо читать сведения на упаковке.
Овощи для салатов: салат листовой, редис, цикорий, китайская капуста, петрушка, огурец, фенхель, паприка, сельдерей.
Молодые побеги проращенных семян - в небольших количествах.
Грибы, оливки, редька. Травы для салатов и готовки: укроп, тимьян, перец, тархун, базилик, имбирь, розмарин, орегано, кайенский перец, чеснок.
Для заправки салатов желательно использовать любое растительное масло плюс сок лимона, уксус и пряности. Можно добавить тертые сыры, яйца, жаренные кубики бекона.
Список овощей, которые можно потреблять в ограниченном количестве: капуста всех остальных видов, спаржа, баклажаны, шпинат, цуккини, горошек зеленый отварной или консервированный, авокадо, помидоры, лук, побеги бамбука, артишоки и т. д. В незначительных количествах можно использовать для заправки салата сметану, но обязательно включая в общее дневное количество углеводов.
Напитки: вода, минеральная вода, травяные чаи без сахара, напитки с сахарозаменителями с 0 содержанием углеводов. Алкогольные напитки следует избегать во время редукционной диеты, в дальнейшем можно потреблять напитки с учетом содержания углеводов..
Масла разрешены все натуральные растительные, лучшие с точки зрения влияния на метаболизм - оливковое, ореховое, соевое, сезам, и подсолнечное, лучше всего неочищенные холодного отжима. Из животных жиров лучший рыбий жир и натуральное сливочное масло. Искусственные жиры, как и маргарины, строго запрещены. Следует также избегать диетических обезжиренных продуктов, так как они содержат искусственно произведенные масла и повышенное содержание углеводов.
Из искусственных заменителей сахара разрешены сахарин, цукралоза, цикламат и т. д. Сахарозаменители, оканчивающиеся на -оза, как сахароза, фруктоза, мальтоза и т. д., запрещены.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

продолжение диеты Аткинса

14 дневная диета полностью исключает фрукты, хлеб, зерновые, крахмальные овощи, сладости.
Пользуйтесь фантазией и кулинарными навыками, чтобы из разрешенных продуктов, которые, согласитесь, довольно разнообразны, готовить сытные и вкусные блюда. При обеде в ресторане или в гостях всегда можно выбрать блюда, чтобы строго придерживаться диеты.
Рекомендуется во время диеты принимать следующие биодобавки:
Хороший мультивитамин с минералами и микроэлементами.
Хром (хромиум пиколонат).
Л-карнитин (особенно эффективен для физически активных людей).
1  день
Завтрак - чай с молоком;
обед - тарелка супа, нежирный сыр, чай;
полдник - творожная масса, минеральная вода;
ужин - любые изделия из нежирной говядины, телятины, баранины, свинины, птицы или рыбы, чай.
2  день
Завтрак - черный кофе;
обед - тарелка супа, нежирный творог, компот;
полдник - орехи;
ужин - 100г рыбы, чай или молоко.
3  день
Завтрак - черный кофе;
обед - тарелка супа, яичница, какао;
полдник - минеральная вода;
ужин - два стакана кефира.
4  день
Завтрак - кофе с молоком;
обед - нежирная рыба, сыр или творог, компот;
полдник - орехи;
ужин - йогурт, чай.
5 день
Завтрак - кофе с молоком; обед - тарелка супа, постное мясо или колбасные изделия, компот; полдник- сыр или омлет, минеральная вода; ужин - стакан биокефира.
6 день
Завтрак - какао с молоком; обед - тарелка супа, яйцо всмятку, зеленый чай; полдник-сок; ужин - кефир или ацидофильное молоко.
7  день
Завтрак - чай с молоком; обед - тарелка супа, сок; полдник - молоко или йогурт; ужин - чай или молоко. -
8  день
Завтрак - чай; обед - постное мясо или рыба, компот; полдник - йогурт, минеральная вода; ужин - кефир.
9  день
Завтрак - чай; обед - тарелка супа, компот; полдник - сок; ужин - стакан молока.
10  день
Завтрак- чай; обед - нежирный творог, компот; полдник - сок; ужин - кефир.
11  день
Завтрак - чай; обед - тарелка супа, компот; полдник - минеральная вода; ужин - чай со специями.
12  день
Завтрак - чай; обед - омлет, чай; полдник -сок; ужин - стакан сока.
13  день
Завтрак - чай; обед - тарелка супа, сок; полдник - зеленый чай; ужин - кефир.
14  день
Завтрак - чай; обед - тарелка супа, рыба или мясо, компот; полдник- минеральная вода; ужин -творог или сыр, чай.
Полезно, но не обязательно приобрести полоски для тестирования кетона в моче, для определения эффективности процесса расщепления жиров. Но при строгом соблюдении нормы 20 г в день в этом нет необходимости.
После окончания 2-недельной редукционной диеты теоретически произошли необходимые изменения в крови и метаболических процессах, и теперь основная задача методом пробы найти индивидуально подходящий уровень потребления углеводов, который соответствует вашим целям, Так, если необходимый вес уже достигнут, то необходимо найти такой уровень потребления углеводов, при котором вес стабилизирован, т. е. постепенно вводить наиболее полезные виды углеводов в рацион и периодически взвешиваться, чтобы проследить динамику изменения веса. При необходимом сбросе веса необходимо найти максимальный уровень потребления углеводов, при котором вес все еще продолжает падать.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Диета Ларисы Долиной
Основное правило диеты Ларисы Долиной - производить все приемы пищи по определенным часам. Всего приемов 6: в 8, 10, 12, 14, 16 и 18 часов. Необходимо строго придерживаться рациона. После 7 дней диеты неделю питаетесь как обычно, но с ограничением сладкого, жирного, острых блюд и мучного - это необходимо для закрепления веса. Возможно, что за эту неделю 0,5-1 кг веса прибавится, но это не страшно, потому что после 7 дней "закрепления" необходимо вновь приступить к диете. Чередовать диету с "закрепляющей" неделей необходимо до того, пока не достигните желаемый вес.
Внимание! Перед диетой необходимо провести разгрузочный день, а каждый день - очищать кишечник. Перед каждым приемом пищи выпивать по 50 г настоя трав, который завариваете утром на весь день: зверобой, ромашку и календулу (по 1 пакетику каждой травы на 200 мл кипятка),
1  день
400 г печеного картофеля без сопи и 500 г кефира 1% ( это на весь день);
2  день
400 г творога обезжиренного и 500 г кефира 1%;
3  день
400 г фруктов (любых, кроме бананов и винограда) и 500 г кефира 1%;
4  день
400 г куриных грудок отварных без соли и 500 г кефира 1%;
5  день
400 г фруктов и 500 г кефира 1%;
6  день
1,5 л минеральной воды без газов (для этого бутылку с водой необходимо открыть накануне);
7  день
400 г фруктов и 500 г кефира 1%.
Примерно по приему:
8 часов - кофе; в 10, 12,14 и 16 часов - по 100 г продуктов и по 50 г кефира; а в 18 часов - стакан кефира.
Продукты не заменять. Не пугайтесь, что такое малое количество. Сложно только первых два дня, а потом желудок сокращается и кажется, что объелся даже от 1 яблока. Да, утром обязательно выпивать чашечку черного кофе без сахара.
Если во время диеты будет отмечено пониженное настроение, нервозность, бессонница, то перед сном следует выпивать полстакана настоя мяты перечной. При повышенной утомляемости, сонливости утром желательно выпивать несколько капель настойки элеутерококка или женьшеня.
Ожидаемый эффект: за первую неделю - 5 кг, за вторую ("диетную") неделю - 4 кг. За 2 месяца таким образом можно сбросить 20 кг. Главное - после окончания диеты продолжать устраивать разгрузочные дни.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816


Монодиеты 
Вы уже перепробовали множество диет, а желаемого веса так и не достигли? Остановитесь! Не наносите вред своему здоровью! Худеть нужно с умом, имея элементарные понятия о физиологии человеческого организма, о питательных элементах и принципах правильного питания. Об этом вы можете прочитать в этой книжке. В ней же вы найдете 15 самых проверенных и действенных диет для похудения и множество рецептов блюд, которые помогут вам избавиться от чувства голода и при этом не набрать лишних килограммов.
♦   Правило первое: диета должна быть безопасной - приносить пользу, а не вред.
♦   Правило второе: диета должна быть оптимальной по калорийности.
♦   Правило третье: диета должна содержать все необходимое

Монодиеты - не совсем точное название, скорее всего, сюда собраны диеты, основанные на предпочтении одного вида продукта. Все они примерно одинаковы: выбирается какой-либо продукт, известный своими питательными и диетическими свойствами, и на его основе строится вся диета. Настоящие монодиеты не содержат никаких иных продуктов, кроме выбранного. Большинство "крайних" монодиет не рекомендуется продолжать больше пяти дней. За это время вы основательно избавитесь от шлаков, лишней воды в организме, а также нежелательных солей.
Выбирая одну из диет, основанных на предпочтении одного вида продукте, подумайте, а как лично вы относитесь именно к этому продукту? Диета не поможет вам достичь желаемого результата, если сам по себе продукт вам кажется не вкусным
Допустим, ваша подруга похудела и помолодела с помощью рисовой диеты. Вы последовали ее примеру, но ни только не достигли желаемых результатов, но, напротив, навредили себе, впав в состояние постоянной раздражительности. А все потому, что ваша подруга с детства любит рисовую кашу, а для вас она ассоциируется исключительно с дешевыми столовыми. Более того, есть люди, которые не просто не любят, например, яблоки, но у которых их употребление вызывает труднообъяснимое чувство дискомфорта (а то и прямое расстройства кишечника), Понятно, что яблочная диета - не для них.
Ищите диету с преобладанием продуктов, которые вам нравятся! Цель любой диеты не только очистить организм от шлаков, наладить обмен веществ и снизить вес, но и поднять вам настроение, зарядить бодростью и здоровьем.
Понятно, что основой монодиеты может быть любой полезный продукт: греча, рис, пшеница, пшено, толокно (не бобовые!), кефир, простокваша, йогурт, молоко, творог, сыр, яблоки, груши, бананы, абрикосы, любые ягоды, капуста, морковь, помидоры, огурцы и т. п. Но опыт показывает, что лучше всего использовать однодневную монодиету - разгрузочный день раз в неделю. А в качестве диеты выбирать вариант не строго монодиеты, когда к выбранному вами продукту добавляются некоторые другие: к фруктам - кефир, орехи, зерновой хлеб, к крупам - фрукты, кефир, к овощам - другие овощи в виде салатов и рагу.
Не бойтесь пробовать разные диеты (конечно, с перерывами). Отмечайте результаты в виде потерянных сантиметров и килограммов, контролируйте свое самочувствие и настроение, обращайте внимание на то, как быстро вы затем набираете вес. Определитесь, как часто вам следует вводить разгрузочные дни или "садиться" на монодиеты.
Впрочем, скорее всего, вы убедитесь, что монодиеты - способ единовременного получения результата. Это ощутимая встряска для организма, шоковая терапия, моментальное (но не полное) очищение.
После пятидневной монодиеты организм начинает лучше работать, сокращается желудок, быстрее наступает насыщение. Не упустите этот момент! Переходите на рациональное питание или хотя бы придерживайтесь какой-либо специфической диеты! Или вы в ближайшие дни столкнетесь с тем, что потерянные килограммы вернулись, ощущение легкости пропало, а аппетит после вынужденного воздержания возрос вдвое.
Диетические рецепты
Продержавшись на диете положенное время, главное - не вернуться к своему обычному неправильному образу питания. Иначе все достигнутые положительные результаты пойдут насмарку. Чтобы не набрать сброшенные за время диеты килограммы, следуйте простым правилам:
•   Не переедайте. Ваш желудок сократился в объеме - не растягивайте его заново! Пользуйтесь результатами диеты - ешьте мало, но часто.
•   Не употребляйте сахар и соль. Чтобы еда не казалась пресной, вместо соли используйте сок лимона или специи и пряности. Вместо сахара используйте сахарозаменители.
•   Ешьте больше овощей и фруктов.
•   Выбирайте хлеб с отрубями, нерафинированное масло и коричневый рис.
•   Ешьте крупы.
•   Пейте кисломолочные продукты.
•   Не ешьте на ночь.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Далее про монодиеты. :some:
Записан

Шери-Изумруд

  • Аватар
  • Солнце форума Ярило-Велес
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 39425
  • Нахаленок
Записан
Вот смотрю на себя в зеркало и думаю: «Дал же Бог всё одной женщине - и ум, и красоту… и справку из дурдома!»

ТатВик

  • Группа 3
  • Солнце форума Ярило-Велес
  • *
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 7812
  • Все чудесатее и чудесатее

Уж сколько раз твердили миру.....  ^16^
Не переедать :-X
Не есть на ночь  :-X
Записан
женщина сказала - женщина сделала, а не сделала - ПОШУТИЛА

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Итак, Монодиеты 
Вы уже перепробовали множество диет, а желаемого веса так и не достигли? Остановитесь! Не наносите вред своему здоровью! Худеть нужно с умом, имея элементарные понятия о физиологии человеческого организма, о питательных элементах и принципах правильного питания. Об этом вы можете прочитать в этой книжке. В ней же вы найдете 15 самых проверенных и действенных диет для похудения и множество рецептов блюд, которые помогут вам избавиться от чувства голода и при этом не набрать лишних килограммов.
♦   Правило первое: диета должна быть безопасной - приносить пользу, а не вред.
♦   Правило второе: диета должна быть оптимальной по калорийности.
♦   Правило третье: диета должна содержать все необходимое

Монодиеты - не совсем точное название, скорее всего, сюда собраны диеты, основанные на предпочтении одного вида продукта. Все они примерно одинаковы: выбирается какой-либо продукт, известный своими питательными и диетическими свойствами, и на его основе строится вся диета. Настоящие монодиеты не содержат никаких иных продуктов, кроме выбранного. Большинство "крайних" монодиет не рекомендуется продолжать больше пяти дней. За это время вы основательно избавитесь от шлаков, лишней воды в организме, а также нежелательных солей.
Выбирая одну из диет, основанных на предпочтении одного вида продукте, подумайте, а как лично вы относитесь именно к этому продукту? Диета не поможет вам достичь желаемого результата, если сам по себе продукт вам кажется не вкусным
Допустим, ваша подруга похудела и помолодела с помощью рисовой диеты. Вы последовали ее примеру, но ни только не достигли желаемых результатов, но, напротив, навредили себе, впав в состояние постоянной раздражительности. А все потому, что ваша подруга с детства любит рисовую кашу, а для вас она ассоциируется исключительно с дешевыми столовыми. Более того, есть люди, которые не просто не любят, например, яблоки, но у которых их употребление вызывает труднообъяснимое чувство дискомфорта (а то и прямое расстройства кишечника), Понятно, что яблочная диета - не для них.
Ищите диету с преобладанием продуктов, которые вам нравятся! Цель любой диеты не только очистить организм от шлаков, наладить обмен веществ и снизить вес, но и поднять вам настроение, зарядить бодростью и здоровьем.
Понятно, что основой монодиеты может быть любой полезный продукт: греча, рис, пшеница, пшено, толокно (не бобовые!), кефир, простокваша, йогурт, молоко, творог, сыр, яблоки, груши, бананы, абрикосы, любые ягоды, капуста, морковь, помидоры, огурцы и т. п. Но опыт показывает, что лучше всего использовать однодневную монодиету - разгрузочный день раз в неделю. А в качестве диеты выбирать вариант не строго монодиеты, когда к выбранному вами продукту добавляются некоторые другие: к фруктам - кефир, орехи, зерновой хлеб, к крупам - фрукты, кефир, к овощам - другие овощи в виде салатов и рагу.
Не бойтесь пробовать разные диеты (конечно, с перерывами). Отмечайте результаты в виде потерянных сантиметров и килограммов, контролируйте свое самочувствие и настроение, обращайте внимание на то, как быстро вы затем набираете вес. Определитесь, как часто вам следует вводить разгрузочные дни или "садиться" на монодиеты.
Впрочем, скорее всего, вы убедитесь, что монодиеты - способ единовременного получения результата. Это ощутимая встряска для организма, шоковая терапия, моментальное (но не полное) очищение.
После пятидневной монодиеты организм начинает лучше работать, сокращается желудок, быстрее наступает насыщение. Не упустите этот момент! Переходите на рациональное питание или хотя бы придерживайтесь какой-либо специфической диеты! Или вы в ближайшие дни столкнетесь с тем, что потерянные килограммы вернулись, ощущение легкости пропало, а аппетит после вынужденного воздержания возрос вдвое.

Диетические рецепты
Продержавшись на диете положенное время, главное - не вернуться к своему обычному неправильному образу питания. Иначе все достигнутые положительные результаты пойдут насмарку. Чтобы не набрать сброшенные за время диеты килограммы, следуйте простым правилам:
•   Не переедайте. Ваш желудок сократился в объеме - не растягивайте его заново! Пользуйтесь результатами диеты - ешьте мало, но часто.
•   Не употребляйте сахар и соль. Чтобы еда не казалась пресной, вместо соли используйте сок лимона или специи и пряности. Вместо сахара используйте сахарозаменители.
•   Ешьте больше овощей и фруктов.
•   Выбирайте хлеб с отрубями, нерафинированное масло и коричневый рис.
•   Ешьте крупы.
•   Пейте кисломолочные продукты.
•   Не ешьте на ночь.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Рисовая диета
Рис у разработчиков диет - один из самых любимых продуктов. Это объясняется его уникальными свойствами. Рис не только вкусен и питателен, он обладает способностью адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, другие вредные вещества. Поэтому рисовые диеты, коих изобретено огромное количество, не только помогают похудеть, но и способствуют очистке организма.
У рисовой диеты есть несколько вариантов. В одном, из самых жестких вариантов она такова: сварить стакан риса и есть его небольшими порциями в течение дня, запивая яблочным соком. При очень сильном чувстве голода можно еще съедать 2-3 яблока. Продолжительность такой диеты - от 1 до 3 дней, причем, "однодневный" вариант диеты - разгрузочный день - можно повторять раз в неделю, "трехдневный" - раз в месяц.
Более мягкие варианты рисовой, диеты разрешают при приготовлении риса добавлять в него нежирные сорта рыбы и мяса, овощи и фрукты (зеленый горошек, кукурузу, изюм...). Количество съедаемого риса - до 500 граммов в день, все вместе взятые "добавки" - до 200 граммов в день. Кроме того, между основными приемами пищи можно съедать до полукилограмма (в день, а не за раз)  фруктов. На такой диете можно "сидеть" 7-10 дней, повторять ее - не чаще чем раз в 2 месяца.
Еще один популярный метод, который тоже часто называют "рисовая диета", но на самом деле это не диета как таковая, а скорее метод общего очищения организма от солей и шлаков.
Рисовая очищающая диета. Она  длится  42 дня.  6 полулитровых  банок  пронумеровать  и  положить  в  каждую  по  2 столовые  ложки  хорошо  очищенного  и  перебранного  риса. Рис  залить  водой, банки  накрыть  марлей. Через  сутки  слить  воду  в  банке  № 1. Рис  переложить  в  кастрюлю  и  залить  0,5 литра  кипятка. Варить  5 минут. Не  солить. Съесть  этот  рис. После  такого  завтрака  ничего  не  есть  и  не  пить  4 часа – как  раз  до  обеда.
В  банку  №1  положить  2 столовые  ложки  риса, залить  водой  и  поставить  за  банкой  №6. В  остальных  банках  воду  поменять  и  впредь  делать  это  ежедневно. На  второй  день  берем  банку  №2. И  так  делаем  шесть  недель. Если больны  почки, пить  одновременно  настой  брусничного  листа.

Гречневая диета
Гречка, как и рис, дает сытость и одновременно способствует очищению организма. На ней можно сбросить 4- - 10 кг за две недели. Гречневая диета рассчитана на одну, максимум на две недели, потом следует сделать перерыв хотя бы на месяц.
Чтобы приготовить гречку, нужно взять ее из расчета как при обычной варке, залить крутым кипятком и поставить настаиваться на ночь (варить не надо!). Гречку следует употреблять без соли и специй, можно - залив кефиром 1 % жирности. Причем, гречки можно есть сколько угодно, а кефира - не более 1 л в сутки. Можно пить сколько угодно воды: простой или негазированной минеральной. Нежелательно, но можно добавить пару маложирных йогуртов или пару фруктов.
Обязательное условие - нельзя есть за 4-6 ч до сна; максимум возможного (если очень голодно) - это за 30-60 мин до сна один стакан кефира, разбавленного пополам с кипяченой водой.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Яблочная диета
Яблоки - ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины.
Яблочная диета длиной в 1-2 дня идеальна для быстрого похудания на 400-700 г. Чтобы значительно снизить вес, "яблочный день" желательно проводить 1-2 раза в неделю.
Питаясь одними только яблоками, взыскательно отнеситесь к их качеству: они должны быть неиспорченными, не вялыми/последнего урожая, желательно - местного происхождения. Купленные на рынке или в супермаркете яблоки мойте горячей проточной водой с детским мылом.
При желании очищайте жесткую кожуру (из нее можно сварить яблочный компот) и разжевывайте яблочные семечки - в них много легко усваиваемого йода.
Существуют несколько вариантов этой диеты:
В течение дня нужно есть только яблоки, Причем столько, сколько "влезет". Но при этом обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное - успокоительные настои трав. За день у вас потихоньку должно "уйти" полтора килограмма свежих яблок.
То же самое, но при этом вообще ничего не пить - достаточно той жидкости, которая в яблоках (подходит только тем, кто в обычные дни пьет мало жидкости - острой жажды быть не должно!). Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке - разницы почта нет.
Кефирно-яблочный вариант. На 1 яблоко - полстакана кефира 5-6 раз в день.

Кефирная диета
Кефир - полезный кисломолочный продукт с живыми бактериями. Особенно полезен людям, склонным к дисбактериозу, перенесшим заболевание, в лечении которого использовались антибиотики, людям с пониженным иммунитетом, хронической усталостью и некоторыми проблемами пищеварения (после консультации с врачом). Особенно полезен кефир с бифидобактериями.
Существует несколько вариантов кефирной диеты. Первый из них - чистая монодиета: один-полтора литра свежего кефира без сахара выпить за пять-шесть приемов через равные промежутки времени, Продолжительность диеты -три дня.
Можно, употребляя те же 1-1,5 л кефира в день, добавить еще полкило-килограмм сладких фруктов и овощей. На этом варианте диеты можно "сидеть" 5-6 дней.
Совсем не моновариант кефирной диеты (все блюда готовить и есть без сахара и соли):
1   день - пять вареных картофелин и полтора литра кефира;
2   день -100 г вареной курятины и те же полтора литра кефира;
3          день - 100 г отварного мяса плюс 1,5 л кефира;
4          день -100 г вареной рыбы и опять кефир;
5          день - фрукты и овощи (кроме калорийных бананов и винограда!) и 1,5 л кефира;
6           день - только кефир;
7          день - минеральная вода;
8           день - только кефир (постепенный выход из диеты);
9           день - 100 г отварного мяса и кефир;
10   день - завтрак - чай и йогурт; обед - суп, ржаной хлеб, кефир и фрукты, полдник – кефир и фрукты, ужин - кефир.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Грейпфрутовая диета
Грейпфрут обладает высокими диетическими и лечебными качествами, в нем содержится 4-7% Сахаров, 1-2% органических кислот, пектиновые вещества, витамины А, В, С, D, Р. Плоды улучшают аппетит, способствуют нормализации процессов пищеварения и уменьшению функци¬ональных расстройств печени, понижают кровя¬ное давление, способствуют восстановлению сил при усталости; содержащиеся в них гликозиды обладают антисклеротическим свойством; их употребление снижает риск раковых заболева¬ний и заболеваний сердечно-сосудистой системы (коронарной недостаточности, гипертонии). Кроме того грейпфрут содержит ферменты, которые способствуют сжиганию жира, что, в свою очередь, приводит к быстрому и значительному снижению веса.
Грейпфрутовая диета - витаминная, очищающая, ноне дешевая.
1  день - завтрак: грейпфрут или сок из него же без сахара, 2 кусочка ветчины по 25 г (без белого жирового окаймления), кофе или чай без сахара; обед: грейпфрут и овощной салат, заправленный лимонным соком (любые не крахмалистые овощи плюс зелень) - 250 г, кофе или чай; ужин: отварное или поджаренное на решетке мясо (150 г сырого веса), зеленый салат с лимонным соком (200 г), чай с ложкой меда.
2  день - завтрак: грейпфрут или сок из него плюс вареное яйцо, чай, кофе без сахара; обед: грейпфрут плюс 50 г сыра (желательно 20-30% жирностью), можно заменить нежирным творогом; ужин: рыба припущенная или гриль (200 г), большой салат из зеленых овощей, заправленный лимонно-оливковой заправкой (т. е. чайная ложка лимонного сока и столько же оливкового масла) плюс кусочек черного хлеба или хрустящий хлебец (20 г).
3 день - завтрак: грейпфрут или сок из него, две столовые ложки овсянки или мюсли со столовой ложкой изюма парой-тройкой размолотых орешков (кроме арахиса) с добавлением обезжиренного йогурта или молока (4 столовых ложки); обед: грейпфрут, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками; ужин: половина грейпфрута (съесть перед сном), 200 г курицы (гриль или отварной), два помидора, чай.
4  день - завтрак: стакан томатного сока, вареное яйцо, чай с лимоном; обед: грейпфрут плюс большой салат из моркови или зеленых овощей (огурец, перец, сельдерей, салатные листья, брокколи и т. д.) с лимонно-оливковой заправкой плюс кусочек хлеба или тост; ужин: отваренные или тушеные овощи (капуста, свекла, морковь, сельдерей, кабачок), чай; на ночь стакан грейпфрутового сока или свежий грейпфрут.
5 день - завтрак: фруктовый салат (грейпфрут, апельсин, яблоко), кофе или чай с лимоном; обед: печеная большая картофелина с салатом из капусты или любыми зелеными овощами (200 г); ужин: говяжий стейк (200 г) или курица (250 г) или рыба (250 г), помидор или томатный сок; на ночь грейпфрут или сок.
6  и 7 день можно выбрать любой из вышеприведенных по желанию.
Каждый день при чувстве сильного голода можно добавить между основными приемами пищи по стакану кефира, яблоко или апельсин, а также 1 чайную ложку меда как подсластитель чая один раз в день. Чай оптимален только зеленый и с лимоном. Кофе только свежесваренный или зкспрессо. На ночь можно съедать только грейпфрут. Соль по возможности лучше не использовать. Соусы и специи не использовать. Мясо постное, рыбу нежирную.

Банановая диета
Бананы содержат легко углеводы, которые дают моментальное  ощущение сытости, но не увеличение веса! Кроме того, в них содержится вещество, называемое "гормоном счастья", которое снижает депрессию, поднимает настроение, придает сил.
Диета трехдневная, основанная на употреблении еще и молока. Суть ее в том, что 2 или 3 банана и 3 стакана обезжиренного молока распределяются на привычное для вас количество приемов пищи в день.
Сочетание молока и бананов может разнообразить ваш стол: это и банановое пюре, разбавленное молоком, и молочно-банановый напиток.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Арбузная диета
Мочегонные и диетические свойства арбузов известны давно. Арбузная диета рекомендуется при гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, подагре, болезнях печени и желчных путей, ожирении. Арбуз является отличным мочегонным средством и, как сейчас говорится, чистит почки.
Диета проста: в течение дня нужно есть только арбуз из расчета килограмм мякоти на 10 кг вашего веса. Внимательно следите за своим состоянием: в некоторых случаях организм на такое арбузное монопитание реагирует отрицательно. Нельзя проводить арбузную диету при камнях в почках, сахарном диабете, тяжелых заболеваниях поджелудочной железы.
Если на второй день соблюдения   этой   диеты   с вами все в порядке (не  возникло ни тяжести в животе, ни метеоризма, ни других неприятных последствий), смело продолжайте диету все пять дней.
После окончания диеты, за которую обычно сбрасывают до трех килограммов, переходите на "арбузное питание" еще на десять дней. Примерный рацион: завтрак - овсянку или мюсли или йогурт и чай или кофе; обед - ломтик рыбы, мяса или птицы, овощной салат, чай; после воз¬вращения с работы, на ужин (но не позже, чем за три часа до сна) - арбуз.
Вариант диеты - арбуз в сочетании с ржаным хлебом.

Овощная диета
Овощи - источник легкоусвояемых углеводов, необходимой нашему организму клетчатки, витаминов и минеральных веществ. Эта пища, не отягощающая желудок, дающая ощущение сытости и не способствующая отложению лишних жиров.
Овощная диета показана людям, страдающим или имеющим склонность к гипертонической болезни, лишнему весу. Она проводится курсами длительностью 3-5 дней. В это время из рациона исключаются все продукты животного происхождения. Общее же количество овощей и фруктов доводится до 1,5 кг. Овощи в виде салатов готовят с растительным нерафинированным маслом хорошего качества: оливковым, подсолнечным, кукурузным. Возможны супы на овощной бульоне.
Вариант диеты:
1  день - утром черный чай с курагой; днем борщ, вареный картофель, салат из свежих овощей со свеклой и травяной чай; в полдень банан и зеленый чай; вечером салат из свежих овощей и минеральная вода;
2   день - утром яблоко и черный чай; днем щи, вареный картофель, винегрет, травяной чай и фрукты; в полдень банан, зеленый чай или минеральная вода; вечером винегрет и клюквенный или брусничный морс или травяной чай из брусничного листа;
3  день - утром зеленый чай с курагой или изюмом; свекольник, салат из огурцов, помидоров, свежей зелени, редиса и зеленый или травяной чай с инжиром; в полдень компот и фрукты; вечером салат из свежей капусты в любом количестве и компот.
4 день - утром зеленый чай и немного свежих фруктов; бульон от супа, салат из свежих овощей и минеральная вода; в полдень компот, вечером сырая морковь и клюквенный или брусничный морс или травяной чай из брусничного листа;
5 день - утром зеленый чай; днем салат из свежих овощей, травяной чай и апельсин; в полдень половинка яблока и компот; вечером салат из свежей капусты и минеральная вода;
6 день - утром зеленый чай и немного свежих фруктов; борщ, салат из свежих овощей и зелени и минеральная вода; в полдень компот; вечером сырые неприготовленные овощи и травяной чай;
7 день - утром любой чай с сухофруктами; днем суп, вареный картофель, салат из овощей (винегрет), зеленый чай и фрукты; полдень компот или чай с сухофруктами; вечерам салат из овощей, чай или компот, любые фрукты и сухофрукты.
Вариант диеты:
Во все дни, кроме пятого, в меню можно вводить небольшое количество (1-2 куска) ржаного хлеба с отрубями, разнообразные орехи: грецкие, арахис, миндаль, кешью и др. (до 50-60 г в день), семя подсолнечника (до 30 с, если в этот день нет орехов). Выбор овощей, фруктов и зелени должен быть максимально разнообразным. При остром чувстве голода можно есть сырые овощи в промежутках между приемом пищи. Цель включения в рацион свеклы - очищение кишечника. Но если оно переходит в стойкое расстройство, то свеклу из рациона следует исключить. Перед сном (за 40-60 минут) желательно принимать успокаивающие настои трав.
Менее жесткий вариант диеты включает в себя употребление в пищу бобовых и разнообразных овощных рагу:
тушеная капуста с луком, морковью и помидорами (томатной пастой);
то же самое плюс фасоль;
то же самое плюс чечевица;
разнообразные смеси замороженных овощей;
тушеный консервированный горошек;
кабачки.
Но если салаты из сырых овощей можно есть практически в любых количествах, то в случае с рагу порции должны быть небольшими, чтобы легкое чувство голода сохранялось.
Принципиальные и точные диеты
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

"Эзотерическая" причина лишнего веса - это страх. Когда ты боишься, ты создаешь себе защитную броню (на деле, увы, - жировую прослойку). Так что призадумайся, нет ли в твоей жизни каких-либо источников страха, беспокойства, неуверенности?
Постарайся с ними разобраться. Кстати, и обыденная реальность, лишенная высоких материй, также подтверждает факт: когда человек пребывает в постоянном стрессе (а страх - это "прежде всего стресс), в организме начинается усиленная выработка гормонов адреналина и кортизола, а они, в свою очередь, провоцируют появление лишних килограммов. А теперь удвой внимание: знаешь, почему диеты не работают? Потому что "диетствуя", ты находишься в постоянном напряжении, в стрессе, в страхе нарушить какой-нибудь из пунктов диеты ("на подсознательном уровне" ты еще и боишься быть за это нарушение наказанной)
Организм на голодном пайке начинает вести себя следующим образом: обмен веществ резко замедляется для того, чтобы растянуть подольше энергию от поедаемых тобою маковых росинок. Ведь неизвестно, рассуждает организм, когда еще удастся нормально поесть! Поэтому он уси¬ленно откладывает все подряд про запас. Эво¬люция его к этому приучила: опять пресловутый страх умереть, в конце концов, от голода!
Особенно усердно наш организм пытается ос¬тавить при себе последние жалкие два-три лиш¬них на наш взгляд килограммов, и его можно понять - это же Неприкосновенный Запас на случай "войны"! (Сезонных эстетических воззре¬ний модных кутюрье наш организм не приемлет: видимо, поэтому человечество выжило -надо же хоть кому-то в этом мире оставаться мудрым)
Поэтому, если ты решила похудеть, первое, на что стоит обратить внимание - это психологическая адаптация. Запомни - не кодирование с помощью психотерапевта! Это - другой вопрос, А именно работа с психологом. Если у тебя достаточно времени и денег на это довольно дорогое удовольствие - поздравляем! Кстати, может показаться, что психолог тебе не по средствам, но если ты "давно худеющая", посчитай, сколько денег ты тратишь на всяческие пищевые похудательные добавки, кремы, салонные процедуры и прочие средства, не убавившие пока что от тебя сколько бы то ни было килограммов. Вполне возможно, психолог тебе обойдется гораздо дешевле.
В "похудательных вопросах"       помощь психолога неоценима:       именно он поможет тебе избавиться от страха, от чувства  вины, от напряжения, связанного с выбором и следованием новому образу жизни. (А  также попробует убедить тебя   в том, что буква S на бирочке с размером твоей одежды, означает Small, а не Super total fat pig). Ну, а если, по каким бы то ни было причинам, ты не можешь позволить себе обратиться к психологу - не беда! Современная девушка вполне компетентна и может побыть сама себе психологом. Главное - это суметь - расслабиться. Освободиться от гнетущего ощущения собственной скованности, "толстости", неподвижности и немобильности как физической, так.и моральной.
Ты свободна. Призадумайся: тебя никто никуда не торопит! Если вместо обещанных в очередном чудо-объявлении "десяти килограммов в неделю", ты будешь терять спокойно, и надолго те же десять килограммов в месяц, то выиграешь ты, твой организм, твое здоровье и твоя нервная система. "Тише едешь - дальше будешь".
Можно еще добавить - не только дальше, но и дольше. Настройся на то, что ты меняешь свой образ жизни в целом. Расстаешься с вредными привычками и обретаешь полезные. Но при этом очень важно запомнить: ты себе ничего не запрещаешь. То есть в любой момент, если уж очень захочешь, ты сможешь вдоволь поесть, например, шоколада. Да, хоть целую плитку! Шокирована? Понимаю...
Деление продуктов на "хорошие" и "плохие" - такой подход верным не назовешь: запрещая себе что-либо, человек чувствует на себе психологическое давление. И если он, "срываясь", позволит себе съесть что-либо из "плохих" продуктов, то расплата будет тяжкой - чувство вины и угрызения совести за проявленное "безволие" способны доконать кого угодно!
Очень часто к обвинениям в "безволии и малодушии" из-за нарушенных строгих диетических предписаний, люди добавляют и обвинение себя в том, что "жизнь в целом не удалась, а ты (глядя в зеркало) - никчемная жирная корова, если не способна выдержать простецкой диеты, вообще ни на что не годна!". Согласись, о душевном комфорте и, вообще, о нормальной, счастливой и интересной жизни тут уже речи быть не может: жертва диеты просто не имеет сил, ни моральных, ни физических.
Записывая во "вредные,  от которых толстеют" одни продукты и обожествляя другие, "диетически безупречные", мы словно забываем, что в любых продуктах содержится совершенно определенное количество калорий.
К примеру, если ты вместо ужина съешь плитку шоколада (500 калорий), то "рискуешь" даже похудеть! (То же касается двух пирожных вместо обеда или, допустим, большой порции мороженого с орехами и сбитыми сливками, но все это, конечно, в порядке исключения, а не как ежедневная практика). Главное, освободиться от гнетущего чувства вины за съеденный "антидиетический" продукт. Ты сама себе хозяйка!
Что же касается "хороших" продуктов, то они, разумеется, полезны. Но и здесь не стоит забывать о чувстве меры. К примеру, питаясь преимущественно фруктами, учти, что в них содержится очень много сахара, который, как правило, откладывается в жир. Но, конечно, диетология - наука серьезная, и ее постулаты верны не меньше, чем выводы психологов, и полезны в таком многогранном деле, как обретение и сохранение навеки стройных и гибких форм. Посему, как логичное продолжение этого материала, следует статья о том, какие полезные диетические привычки и навыки позволят тебе пребывать в благостном "психологически правильном" настрое и прекрасном настроении долгие годы. Не теряя при этом стройности.
Записан

Monika

  • Эксперт
  • Гуру
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1816

Наблюдая за звездами Голливуда, а точнее за их неуемным желанием оставаться худыми во что бы то ни стало, создается впечатление, что либо очаровательные небожительницы все как одна от природы толстушки и лишь ценою неимоверных усилий держат себя в ежовых рукавицах Формы... либо, чтобы оставаться в пресловутой Форме, действительно нужно "пахать и пахать" в тренажерном зале не менее пары. часов в день. И при этом вести полуголодный образ жизни... Ты то и дело слышишь, что, к примеру, Гвинет Пэлтроу занимается йогой по два часа каждый день, восседая при этом на макро-биотической диете, а Дженнифер Анистон, неукоснительно следуя указаниям личного гуру -диетолога, проводит полдня в бассейне. А когда же нам, обычным девушкам, работать - зарабатывать, если не на личного гуру, то хотя бы на абонемент в спортзал?
Может быть, плюнуть на нее, на эту самую Форму? Не для нас она, видимо... Мы - не актрисы, миллионов у нас нет, и поделать с этим что-либо смешно.
Так рассуждают многие отчаявшиеся выглядеть стройными и подтянутыми при помощи разумных и подходящих нормальным людям усилий и методов. Считается, что нет их попросту, таких нормальных методов!
Либо - голодная смерть на тренажере, либо - затравленная общественным мнением вялая и пухловатая тетка. Кому выгодно сначала формирование, а затем и поддержание такого нашего мнения - понятно: производители чудо-средств и суперметодик для похудения, как ни странно, на голодном пайке сидеть не желают.
Если освободиться от навязанных представлений, вполне можно жить полноценной и интересной жизнью стройной девушки, у которой нет чувства вины за пропущенный двухчасовой  ежедневный марафон на  беговой дорожке, а есть конкретный план на сегодняшний вечер: к примеру, отправиться попить с любимым пива... перед тем, как устроить чудную романтическую ночь любви, Или... словом, планы могут быть самые разные. Единым же станет общий подход к жизни, а точнее, полезные привычки, которые ты сама выбираешь, для того, чтобы быть "тонкой и звонкой". Ниже мы перечислим некоторые из них.
Прежде всего, нужно разъяснить себе любимой то, что все мы индивидуальны. И, если, допустим, сыроедение произвело чудо с былым подобием фигуры твоей подруги Машеньки, превратив ее практически в фотомодель, не факт, что и тебе эта система питания подойдет так же хорошо. Наверняка, ты замечала, что постулаты самых хитовых диет противоречат друг другу. Однако приверженцы порой противоположных систем питания утверждают, что их диета единственно правильная, поскольку именно она помогла им сделаться стройными. Значит, так оно и есть. Для этих людей. А для других - нет. Все мы разные.
Решив "похудеть навсегда", пойми, что отныне ты начинаешь новую жизнь. И подбираешь для себя новую систему питания, следование которой и поможет тебе всегда оставаться стройной, а не метаться "от пятидесяти к восьмидесяти".
Не начинай, какую-либо диету, если ты находишься в состоянии "перепробовавшей все и отчаявшейся похудеть". Поскольку, возлагая чрезмерные надежды на очередную "панацею", ты рискуешь, измотав себе порядком нервы, не добиться желаемого результата.
После чего разувериться в достижимости похудения в принципе. Для начала лучше немного успокоиться. И отнестись к очередному эксперименту, как к приключению, а не как к проверке на прочность твоей силы воли.
Еда - это, кроме всего прочего, наслаждение вкусом. Постарайся, чтобы в твоем случае так оно и оказалось, иначе, питаясь неделю чертов¬ски полезной, но безвкусной овсянкой на воде и без соли, ты непременно набросишься на коп¬ченую курицу, а потом будешь "грызть" себя за это тяжкое преступление. В итоге наслаждение от вкуса курицы сведешь на нет, а "лишние" ка¬лории все равно при тебе останутся. Диетологи предлагают другой метод: захотелось копченой курицы, шоколадного торта, чипсов? Ешь! Мед¬ленно. Наслаждаясь вкусом и процессом; ... не килограмм, а обычную порцию лакомства. При этом устрой назавтра "диетический" день, до¬пустим, без сладкого (не голодать!). И разгру¬зочный день пройдет легко - ведь на тебя не давит груз вины и смутное чувство того, что ты этой "разгрузкой" наказана за плохое поведение.
Наверняка тебе приходилось слышать, что "от салатов худеют". Многие начинают питаться исключительно салатами, без масла или, упаси боже, сметаны... постепенно замечая, что, следуя такому режиму, постоянно думают о еде. Да и кишечник ведет себя странно... комфорта - ноль. Дело в том, что не заправленный ничем салат провоцирует чувство голода, Так что не бойся добавлять к своему диетическому фавориту немного растительного масла или сметаны. Пользы для фигуры (и для вкусовых ощущений) будет больше. Кстати, многим из нас салаты вообще не подходят. А значит, не стоит ими давиться только потому, что это правильно сточки зрения всеобщей диеты. Попробуй, вместо салатов есть тушеные овощи. Мягкие и теплые, они прекрасно усваиваются организмом. И не провоцируют проблем с кишечником.
Доказано, что кальций помогает  удерживать результаты похудения. Обзаведись привычкой выпивать хотя бы стакан молока в день (полуторапроцентной жирности). Или принимай кальций  в таблетках.
Вообще, не отказывай себе в витаминах и различных пищевых добавках, особенно, если ты на диете: как правило, недостаток витаминов и микроэлементов вследствие каких-либо пищевых ограничений провоцирует наш организм на стрессовые реакции, результатом которых становится нервное напряжение, а затем и отказ от выбранного "диетического" пути.
Сочетание слов "разумные занятая спортом" способно вывести тебя из себя?  Не все так плохо, как представляется: начни делать двадцать приседаний в день. Это займет ровно полминуты. Через какое-то время ты заметишь, что твои мышцы подтянулись, а силуэт стал более стройным. Может быть, за приседаниями последуют отжимания... Учти, что самые "похудательные" - это аэробные нагрузки - бег, ходьба пешком, танцы. Старайся избегать и другой крайности ненависти к физкультуре - интенсивных занятий спортом. Обессиленная напряженным графиком, ты быстро прекратишь любые попытки заниматься спортом.
Записан
Страницы: 1 2 [3] 4 5 6  Все   Вверх
 

Яндекс.Метрика